佩雷丝、鲁宾、玛丽和乐迪是佩雷斯·库埃瓦斯家族的成员之一，在里奥哈东部从事着葡萄酒的传统酿造工艺。一个多世纪前，他们的祖先开始在里奥哈逸加山脉的山坡上种植葡萄。到了这一代，酿酒的责任就传给了鲁宾。鲁宾怀着创意以及多年跟随他父亲加百利酿酒积累的经验，他为丹魄葡萄而着迷，这来自里奥哈本土的葡萄也生长在附近地区斗罗河岸。丹魄在当地被称为“Tinta del País”——国之红，在斗罗河岸那崎岖多岩石的山地和严峻的气候中，它有着非常不同的风格。